Spumanti Metodo Classico

Spumanti Metodo Classico La vocazione primaria di Anteo è la produzione di Metodo Classico, che otteniamo da uve Pinot Nero con limitati apporti di Chardonnay. Anteo vanta una lunga esperienza nella produzione di Metodo Classico Rosé e ha aderito con convinzione alla nuova denominazione Oltrepò Pavese Cruasé DOCG, che identifica un Metodo Classico Rosé prodotto con almeno l'85% di uve Pinot Nero e che nasce naturalmente rosa fin dalla prima spremitura e non per un taglio di vino bianco e vino rosso come avviene comunemente.