Brut Tradition

tradition label

Tipo: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Brut
Uve: Pinot nero (70-80%) e Chardonnay (20-30%) da vigneti di proprietà siti in Rocca de' Giorgi
Terreno ed esposizione: Terreni calcarei esposti a Sud, Sud-Ovest
Note organolettiche: Perlage fine e continuo; colore giallo paglierino con riflessi luminosi; bouquet fragrante, con note di agrumi, erbe aromatiche, leggere spezie e sottile tostatura; bocca fresca, sapida ed equilibrata, con lunga persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti: Eccellente aperitivo, ottimo su antipasti, pesci, molluschi, crostacei, primi piatti delicati e carni bianche. Servire a temperatura di 8 °C, in una flûte di cristallo.
Formati disponibili: Bottiglia da 0,75 l (millesimo 2009)
Scheda tecnica completa

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