Cruasé | Azienda Agricola Anteo - Vini e Spumanti - Oltrepò Pavese

cruase label

Tipo
Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Brut Rosé
Uve
Pinot nero (100%) da vigneti di proprietà siti in Rocca de' Giorgi (PV)
Terreno ed esposizione
Terreni calcarei esposti a Sud, Sud-Ovest
Note organolettiche
Riposa almeno 24 mesi sui lieviti. Perlage fine e cremoso; colore rosa brillante di media intensità assolutamente naturale, frutto della pressatura di sole uve pinot nero; bouquet con note di crosta di pane, rosa appassita e piccoli frutti rossi; in bocca si rivela di piacevole sapidità, pieno e persistente.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo. Si abbina ad antipasti, primi piatti, pesci e carni bianche con salse non piccanti. Eccellente con piatti etnici speziati. Perfetto con i crostacei. Servire a temperatura di 10 °C, in una flûte di cristallo.
Formati disponibili
Bottiglia da 0,75 l
Bottiglia magnum da 1,5 l

Scheda tecnica completa

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