Martinotti Brut | Azienda Agricola Anteo - Vini e Spumanti - Oltrepò Pavese

martinotti label

Tipo
Oltrepò Pavese Pinot Nero Spumante DOC Brut
Uve
Pinot nero (85-90%) e Chardonnay (10-15%) da vigneti di proprietà siti in Rocca de' Giorgi (PV)
Terreno ed esposizione
Terreni calcarei esposti a Sud, Sud-Ovest
Note organolettiche
Ottenuto con Metodo Martinotti lungo (circa 1 anno di permanenza sui lieviti) offre un perlage fine e continuo; il colore è limpido, giallo paglierino con riflessi luminosi; il bouquet è fresco, elegante, con iniziali note di pane lievitato e finale agrumato; la bocca è sapida, equlibrata, molto gradevole, con buona persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti
Eccellente aperitivo, è in grado di sostenere anche un abbinamento a tutto pasto. Servire a temperatura di 8-10 °C, in una flûte di cristallo.
Formati disponibili
Bottiglia da 0,75 l
Bottiglia magnum da 1,5 l

Scheda tecnica completa

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