Sabrage Brut | Azienda Agricola Anteo - Vini e Spumanti - Oltrepò Pavese

sabrage label

Tipo
Vino Spumante di Qualità. Metodo Classico Brut.
Uve
Pinot nero (65-70%) e chardonnay (30-35%) da vigneti di proprietà siti in Rocca de' Giorgi. Riposa oltre 24 mesi sui lieviti
Terreno ed esposizione
Terreni calcarei esposti a Sud, Sud-Ovest
Note organolettiche
Perlage fine e continuo; colore giallo paglierino con riflessi luminosi; bouquet fragrante, con note di fresco agrume, leggere spezie e sottile tostatura; bocca fresca, sapida ed equilibrata, con lunga persistenza gusto-olfattiva
Abbinamenti
Eccellente aperitivo, è ottimo su antipasti, pesci, molluschi, crostacei, primi piatti delicati e carni bianche. Servire a temperatura di 8-9 °C, in una flûte di cristallo
Formati disponibili
Bottiglia da 0,75 l
Bottiglia Magnum da 1,5 l

Scheda tecnica completa

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