Sabrage Rosé Brut | Azienda Agricola Anteo - Vini e Spumanti - Oltrepò Pavese

sabrage rose label

Tipo
Vino Spumante di Qualità. Metodo Classico Brut.
Uve
Pinot nero (100%) da vigneti di proprietà siti in Rocca de' Giorgi. Riposa oltre 24 mesi sui lieviti
Terreno ed esposizione
Terreni calcarei esposti a Sud, Sud-Ovest
Note organolettiche
Perlage fine e continuo colore rosa brillante di intensità medio-alta. Si tratta di un colore assolutamente naturale, frutto della pressatura di solo pinot nero. Bouquet fiorito e fruttato, con note di fiori e piccoli frutti rossi. In bocca è morbido, sapido, fresco, ma persistente.
Abbinamenti
Ottimo aperitivo. Si abbina ad antipasti, piatti primi pesci e carni bianche con salse non piccanti. Eccellente con piatti etnici speziati. Perfetto sui crostacei. Servire a temperatura di 10 °C, in una flûte di cristallo.
Formati disponibili
Bottiglia da 0,75 l
Bottiglia Magnum da 1,5 l

Scheda tecnica completa

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